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糖醋排骨 [复制链接]

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发表于 2006-6-18 11:47:30 |显示全部楼层

将排骨过水，锅烧红，加入油，7成熟后加入糖，炒化，加入葱节姜片，倒入排骨，爆炒，加入水淹没排骨，醋，酱油，大火烧，水快干时，改成小火，慢慢收汁，装盘，撒上芝麻，一小时后食用最佳，若热食也是不错的选择

http://pop.6park.com/life6/messages/20046.html

逊

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发表于 2006-6-21 07:41:43 |显示全部楼层

听着诱人！

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发表于 2006-7-1 23:19:49 |显示全部楼层

楼主没经验啊?先把排骨用高压锅压一下......那样吃起来比较软.而且容易吸汁

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